Με την εφαρμογή των απαγορεύσεων των πλαστικών σε όλο τον κόσμο, οι άνθρωποι αναζητούν φιλικές προς το περιβάλλον εναλλακτικές λύσεις για τα πλαστικά επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης. Διάφορα είδη βιοπλαστικών μαχαιροπήρουνων άρχισαν να εμφανίζονται στην αγορά ως φιλικές προς το περιβάλλον εναλλακτικές λύσεις αντί των πλαστικών μαχαιροπήρουνων μιας χρήσης. Αυτά τα βιοπλαστικά μαχαιροπίρουνα έχουν παρόμοια εμφάνιση. Ποιες είναι όμως οι διαφορές. Σήμερα, ας συγκρίνουμε δύο από τα πιο συνηθισμένα βιοπλαστικά μαχαιροπίρουνα CPLA Cutlery & PSM Cutlery.
(1) Πρώτη ύλη
Το PSM σημαίνει υλικό φυτικού αμύλου, το οποίο είναι ένα υβριδικό υλικό φυτικού αμύλου και πλαστικού πληρωτικού υλικού (PP). Απαιτούνται πλαστικά πληρωτικά για την ενίσχυση της ρητίνης αμύλου αραβοσίτου, ώστε να αποδίδει επαρκώς στη χρήση. Δεν υπάρχει τυπικό ποσοστό της σύνθεσης του υλικού. Διαφορετικοί κατασκευαστές μπορούν να χρησιμοποιούν υλικά με διαφορετικά ποσοστά αμύλου για την παραγωγή. Η περιεκτικότητα σε άμυλο καλαμποκιού μπορεί να κυμαίνεται από 20% έως 70%.
Η πρώτη ύλη που χρησιμοποιούμε για τα μαχαιροπίρουνα CPLA είναι το PLA (Poly Lactic Acid), το οποίο είναι ένα είδος βιοπολυμερούς που προέρχεται από τη ζάχαρη σε διάφορα είδη φυτών. Η PLA είναι πιστοποιημένη κομποστοποιήσιμη και βιοαποδομήσιμη.
(2) Κομποστοποίηση
Τα μαχαιροπίρουνα CPLA είναι κομποστοποιήσιμα. Τα μαχαιροπίρουνα PSM δεν είναι κομποστοποιήσιμα.
Ορισμένοι κατασκευαστές μπορεί να αποκαλούν τα μαχαιροπίρουνα PSM μαχαιροπήρουνα καλαμποκιού και να χρησιμοποιούν τον όρο βιοδιασπώμενα για να τα περιγράψουν. Στην πραγματικότητα, τα μαχαιροπίρουνα PSM δεν είναι κομποστοποιήσιμα. Η χρήση του όρου βιοδιασπώμενο και η αποφυγή του όρου κομποστοποιήσιμο θα μπορούσε να παραπλανήσει τους πελάτες και τους καταναλωτές. Βιοαποικοδομήσιμο σημαίνει μόνο ότι ένα προϊόν μπορεί να αποικοδομηθεί, αλλά δεν παρέχει καμία πληροφορία σχετικά με το πόσο χρόνο θα χρειαστεί για να αποικοδομηθεί πλήρως. Μπορείτε να ονομάσετε τα κανονικά πλαστικά μαχαιροπίρουνα βιοδιασπώμενα, αλλά μπορεί να χρειαστούν έως και 100 χρόνια για να υποβαθμιστούν!
Τα μαχαιροπίρουνα CPLA είναι πιστοποιημένα κομποστοποιήσιμα. Μπορεί να κομποστοποιηθεί σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις κομποστοποίησης εντός 180 ημερών.
(3) Αντοχή στη θερμότητα
Τα μαχαιροπίρουνα CPLA αντέχουν σε θερμοκρασία έως και 90°C/194F ενώ τα μαχαιροπήρουνα PSM μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασία έως και 104°C/220F.
(4) Ευελιξία
Το ίδιο το υλικό PLA είναι αρκετά άκαμπτο και σκληρό, αλλά στερείται ευελιξίας. Το PSM είναι πιο ευέλικτο από το υλικό PLA λόγω του προστιθέμενου PP. Εάν λυγίσετε τη λαβή ενός πιρουνιού CPLA και ενός πιρουνιού PSM, μπορείτε να δείτε ότι το πιρούνι CPLA θα κουμπώσει και θα σπάσει ενώ το πιρούνι PSM θα είναι πιο εύκαμπτο και μπορεί να λυγίσει έως τις 90° χωρίς να σπάσει.
(5) Επιλογές τέλους ζωής
Σε αντίθεση με το πλαστικό, το υλικό αμύλου καλαμποκιού μπορεί επίσης να απορριφθεί μέσω της αποτέφρωσης, με αποτέλεσμα μη τοξικό καπνό και ένα λευκό υπόλειμμα που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λίπασμα.
Μετά τη χρήση, τα μαχαιροπίρουνα CPLA μπορούν να κομποστοποιηθούν σε βιομηχανικές εμπορικές εγκαταστάσεις κομποστοποίησης εντός 180 ημερών. Τα τελικά προϊόντα της είναι το νερό, το διοξείδιο του άνθρακα και η θρεπτική βιομάζα που μπορούν να υποστηρίξουν την ανάπτυξη των φυτών.
Τα μαχαιροπίρουνα MVI ECOPACK CPLA είναι κατασκευασμένα από ανανεώσιμες πηγές. Είναι εγκεκριμένο από τον FDA για επαφή με τρόφιμα. Το σετ μαχαιροπήρουνων περιέχει πιρούνι, μαχαίρι και κουτάλι. Πληροί το πρότυπο ASTM D6400 για κομποστοποίηση.
Τα βιοδιασπώμενα μαχαιροπίρουνα προσφέρουν στη λειτουργία του σέρβις φαγητού την τέλεια ισορροπία μεταξύ αντοχής, αντοχής στη θερμότητα και φιλικής προς το περιβάλλον κομποστοποίησης.
Σε σύγκριση με τα παραδοσιακά σκεύη από 100% παρθένα πλαστικά, τα μαχαιροπίρουνα CPLA κατασκευάζονται με 70% ανανεώσιμα υλικά, που είναι μια πιο βιώσιμη επιλογή. Ιδανικό για καθημερινά γεύματα, εστιατόρια, οικογενειακές συγκεντρώσεις, φορτηγά τροφίμων, ειδικές εκδηλώσεις, catering, γάμους, πάρτι κ.λπ.
Απολαύστε το φαγητό σας με τα φυτικά μας μαχαιροπίρουνα για την ασφάλεια και την υγεία σας.
Ώρα δημοσίευσης: Φεβ-03-2023
